Prehrana za gastritis: jelovnik + popis proizvoda

Gastritis je želučana bolest kod koje je sluznica oštećena, a organ prestaje u potpunosti probaviti dolaznu hranu. Jedan od razloga koji dovodi do razvoja gastritisa je nezdrava prehrana. Stoga je jedna od komponenti liječenja gastritisa prehrambena terapija.

djevojka na dijeti s gastritisom

Opća pravila. Trajanje dijete.

Dijete za kronični gastritis treba poštivati čak i u slučaju produljene remisije. U prehrani s gastritisom morate se pridržavati određenih pravila:

  • Obroci trebaju biti u isto vrijeme.
  • Obroci bi trebali biti razlomljeni 5-6 puta dnevno.
  • Posuđe treba biti toplo.
  • Ne možete se prejesti.
  • Potrebno je izuzeti hranu koja iritira sluznicu.
  • Tijekom jela temeljito žvakajte hranu.
  • Ne možete jesti dok trčite.
  • Posljednji obrok je 2-3 sata prije spavanja.
  • Odvojite vrijeme unosa hrane i vode. Možete ga piti 30 minuta nakon jela.

Prehrana za gastritis tijekom pogoršanja:

S pogoršanjem gastritisa, potrebno je početi slijediti dijetu kada se pojave prvi simptomi bolesti. Da biste se riješili boli i drugih neugodnih simptoma bolesti, morate se strogo pridržavati pravila prehrane. Prehrana mora biti nutritivno uravnotežena.

Prvog dana pogoršanja gastritisa morate se suzdržati od uzimanja bilo kakve hrane. Obavezno pijte negaziranu vodu ili ne-vruće biljne čajeve. Proizvodi se uvode postupno, jer simptomi gastritisa popuštaju. Nekoliko tjedana potrebno je slijediti dijetu, čak i ako su simptomi bolesti odavno nestali.

Obavijest! Uz pogoršanje bolesti, banjsko liječenje je kontraindicirano: bolje je otići u bolnicu.

Ako imate kronični oblik, tada biste trebali redovito provoditi preventivni tretman.

Prehrana za kronični gastritis:

Prehrana za kronični gastritis želuca trebala bi biti raznovrsna i zdrava. Na stolu ne bi trebalo biti hrane koja iritira sluznicu želuca.

U kroničnom gastritisu s visokom kiselošću morate vrlo strogo slijediti prehranu. Vrlo je važno iz prehrane isključiti hranu koja izaziva oslobađanje viška želučanog soka. To su pržena, začinjena, slana hrana, neprobavljiva hrana i obilje začina.

U kroničnom gastritisu s niskom kiselošću uz pomoć hrane, naprotiv, potrebno je potaknuti proizvodnju želučanog soka. Prednost treba dati polutekućim i pasiranim jelima. U malim količinama dopuštena je uporaba kisele hrane (fermentirano mlijeko, kiselo bobičasto voće i voće).

Vrste dijeta:

Postoje sorte dijeta za gastritis

Prehrana ovisi o vrsti bolesti (povišena / niska kiselost) i tijeku gastritisa (akutni ili kronični oblik.

U slučaju gastritisa s niskom kiselošću, preporučuje se pridržavanje tablice broj 2, koja uključuje sokogonske proizvode.

Za gastritis s visokom kiselošću preporučuje se prehrana broj 1 i njezine sorte. Uz pogoršanje, tablica 1A propisana je 7-10 dana s postupnim prijelazom na tablicu 1 B.

Popis odobrenih proizvoda:

Žitarice i žitarice Riža, zobene pahuljice, heljda, griz
Povrće Tikvice, cvjetača, bundeva, krumpir, mrkva, repa
Mliječni proizvodi Krema, mlijeko, svježi sir, maslac
Meso Govedina, teletina, zec, piletina, puretina
Gazirana pića Sok od marelice, sok od mrkve, sok od bundeve, odvar od šipka, kompot od suhog voća, mineralna voda

Popis potpuno ili djelomično ograničenih proizvoda:

Povrće Krastavci, kiseli krastavci, kupus, kiseli kupus, luk, mahunarke, špinat, kiselica, hren
Kaša i žitarice Kukuruz, biserni ječam, ječam, proso
deserti Sladoled, slatkiši, kolači, peciva
Mliječni proizvodi Kefir, kiselo vrhnje, jogurt
Mesni proizvodi Svinjetina, šunka, kobasica, kobasice, kobasice, mesnate, dimljene
Gazirana pića Čaj, kvas, gazirana pića, voćna pića
Bobice Bilo kakve sirove bobice

Jelovnik za gastritis. Dijeta.

Dijeta s gastritisom želuca omogućuje vam postizanje dugotrajne remisije. Potrebno je promatrati medicinsku prehranu za gastritis želuca najmanje 3 mjeseca. Potrebno je u potpunosti isključiti iz prehrane bilo kakve juhe, prženu hranu, ukiseljenu i konzerviranu hranu. Preporuča se potpuno napustiti konzumaciju gljiva, luka, mahunarki kao teško probavljivih prehrambenih proizvoda. Zabranjeni su i majoneza, kečap, ocat, začini i umaci.

Dijetalni recepti za gastritis:

Hrana za gastritis treba biti raznovrsna i hranjiva. Pravilno oblikovan jelovnik omogućuje vam da tijelu pružite sve potrebne hranjive sastojke.

Primjer jelovnika za taj dan:

Doručak:

Mliječna heljdina kaša s maslacem. Uvarak od šipka.

Ručak:

Parni omlet. Pečena slatka jabuka.

Večera:

Juha od povrća s rižom. Pileći souffle na pari s pire krumpirom. Kompot.

Popodnevni međuobrok:

Lijene knedle. Kissel.

Večera:

File bakalara s pireom od tikve. Sok.

Prije spavanja:

Toplo mlijeko ne više od 200 ml.

Nutricionistički komentari:

Usklađenost s prehranom za gastritis omogućuje vam brži oporavak i izbjegavanje mogućih recidiva i komplikacija.

„Odabir pravog lječilišta važan je korak prema održavanju i poboljšanju zdravlja. Prisutnost moderne medicinske opreme i inovativnih instalacija, profesionalnost osoblja i ljubav prema poslu poslužit će kao jamstvo za produljenje dugovječnosti. "